1. Mezcle los ingredientes líquidos:
– En un tazón, rompa el huevo y agregue el azúcar y el azúcar de vainilla. Mezcle bien hasta que quede suave.
– Agregue el aceite y el yogurt, continuando mezclando.
2. Agregue los ingredientes secos:
– Tamizar la harina y el polvo de hornear directamente en el tazón con los ingredientes líquidos.
– Mezcle todo hasta que obtenga una masa suave sin grumos.
3. Cocina:
– Vierta la masa en una sartén no de palanca y cocine a fuego lento.
-Calue la sartén con una tapa y cocine durante unos 10-15 minutos, hasta que el pastel esté bien cocido y dorado.
4. Porción:
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Deje enfriar un poco antes de servir.
Puede decorar con azúcar en polvo o fruta fresca al gusto.
Observó :
– Si la mezcla resulta demasiado gruesa, agregue un poco más de yogurt.
– Si no tiene azúcar de vainilla, puede usar extracto de vainilla
